EXCELENCIA GASTRONÓMICA: MUNI DE LIMA RECONOCE A MEJORES RESTAURANTES DEL CENTRO HISTÓRICO

 

Con el propósito de contribuir con la competitividad turística y el desarrollo del ecosistema empresarial gastronómico, la Municipalidad de Lima dio a conocer los negocios ganadores de “Excelencia Gastronómica” y reconoció a los restaurantes del Centro Histórico de Lima que participaron de esta iniciativa en el marco del Día Mundial del Turismo.

De esta manera, el 28 de septiembre en la Plazuela de las Artes del Teatro Municipal de Lima, se entregó el primer puesto al Sheraton Lima Historic Center , destacada también por las diversas promociones por ejemplo la de los fines de semana que es ilimitado los viernes y sábados de 7:00 pm  10 pm a 119 soles, donde podrán disfrutar de todo lo que puedas comer en su variado buffet y también de una exquisita selección de cócteles de autor, Promoción Night Brunch y otras.

Así también los sancochados todos los miércoles y jueves que se llevará a cabo en el mes de octubre, todo preparado por el chef Heivel Bedoya de 12.30 a 3:00 pm

Así también, R18 y Bolívar Restobar by el Bolivarsito  Eirl ubicado en Jr. Contumazá 844, Cercado de Lima, frente al parque de la democracia y al Jurado Nacional de Elecciones,

ocuparon el segundo y tercer lugar respectivamente.

Mientras que, Perú Gourmet fue reconocido con el cuarto lugar y El Gran Bitute cerró el top 5.

En el evento estuvieron presentes los 20 mejores restaurantes que han destacado en la promoción de la excelencia en la gestión de sus negocios y la prestación de sus servicios.

Esta iniciativa municipal liderada por la Subgerencia de Turismo de la comuna capitalina se ha realizado bajo un proceso de evaluación integral desarrollado en un lapso de 5 meses.

Cabe señalar que participaron más de 40 restaurantes y que ha considerado aspectos de formalidad, sanidad, eco eficiencia, infraestructura, accesibilidad, calidad, identidad e innovación.

Asimismo, el reconocimiento de “Excelencia Gastronómica” tiene como objetivo promover y visibilizar la oferta culinaria del corazón de la ciudad, contribuyendo con el posicionamiento de Lima como la capital gastronómica de Latinoamérica.

En el marco de la estrategia Lima Gastronómica, la comuna limeña otorga a la ciudad una herramienta sostenible y replicable para medir la calidad turística en restaurantes, permitiendo la mejora continua de los negocios y promoviendo el trabajo articulado entre el sector público y privado para fortalecer el turismo en la ciudad.

El Restaurante El Gran Bitute, está ubicado en Jr. Ica 322, Centro Histórico de Lima, todos estos restaurantes premiados hicieron una degustación para toda la prensa desde su pisco sour hasta exquisitos platillos y con postres .

Y para finalizar ingresaron al Teatro Municipal los dragones chinos quienes hicieron su danza tradicional por los stands de cada restaurante deseando prosperidad y bienestar a los ,restaurantes afines.